Kitchen365 by ふれ愛交差点。

ボリュームもあるアイデアおかず

魚肉ソーセージのしそ巻きフライ

Recipes for everyone!

2021年6月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

料理:武蔵裕子さん

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    351 kcal

  • 塩分

    2.4 g

  • 調理時間

    15 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
16.4 g 20.6 g 糖質 23.2 g 食物繊維 1.2 g 134 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
16.4 g 20.6 g 134 mg
炭水化物
糖質 23.2 g 食物繊維 1.2 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料(2人分)

  • 魚肉ソーセージ3本
  • 青じそ6枚
  • 〔A〕卵1個
  • 〔A〕薄力粉大さじ2
  • 〔A〕水大さじ1と1/2
  • パン粉適量
  • サラダ油大さじ4
  • サラダ菜、トマト(くし形切り)各適量
材料・調理の目安

作り方

  • 1Aは混ぜる。ソーセージは青じそを2枚ずつ巻き、Aをからめてパン粉をつける。
  • 2フライパンに油と1を入れて中火にかけ、時々転がしながら2分ほど揚げ焼きにする。
  • 3斜めに3等分に切って器に盛り、サラダ菜とトマトを添える。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています