市販のドレッシングをソース代わりに
豚肉のソテーたまねぎドレッシング
2021年5月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー349 kcal
塩分0.9 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 18.7 g | 25.2 g | 糖質 | 8 g | 食物繊維 | 1.7 g | 37 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 18.7 g | 25.2 g | 37 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 8 g | 食物繊維 | 1.7 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 豚肩ロース肉（とんかつ用）2枚（200ｇ）
- キャベツ（せん切り）2枚分
- にんじん（せん切り）少々
- みょうが（せん切り）2個分
- 薄力粉大さじ1
- オリーブ油小さじ1
- たまねぎドレッシング（市販）大さじ2～3
作り方
- 1豚肉は筋切りし、薄力粉をまぶす。
- 2フライパンにオリーブ油を中火で熱し、豚肉を3分焼き、返して1～2分焼く。ドレッシングを加えてひと煮し、火を止めてふたをし、5分おく。
- 3野菜を混ぜて器に盛り、2をひと口大のそぎ切りにしてのせ、フライパンに残ったドレッシングをかける。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています