Kitchen365 by ふれ愛交差点。

ベーコンを加えて食べごたえアップ

たけのことグリーンピースの炊き込みごはん

Recipes for everyone!

2021年4月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

料理:重信初江さん

栄養成分値/1/4量

  • エネルギー

    358 kcal

  • 塩分

    1.3 g

  • 調理時間

    10 分+

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
8.8 g 5.8 g 糖質 62.1 g 食物繊維 2.7 g 15 mg

※エネルギー・塩分は1/4量の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
8.8 g 5.8 g 15 mg
炭水化物
糖質 62.1 g 食物繊維 2.7 g

※エネルギー・塩分は1/4量の値です

材料(3~4人分)

  • 2合
  • ゆでたけのこ150g
  • グリーンピース(さや付き)120g
  • ベーコン3枚
  • 〔A〕しょうゆ、みりん各大さじ1
  • 〔A〕塩小さじ1/3
材料・調理の目安

作り方

  • 1米は洗ってざるに上げ、30分ほどおく(時間外)。グリーンピースはさやから実を取り出す。たけのこは食べやすい大きさの薄切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。
  • 2炊飯器の内釜に米とAを入れ、2合の目盛りまで水(材料外)を加える。ベーコン、グリーンピース、たけのこをのせて炊く(時間外)。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています