たっぷりのヨーグルトで腸を健康に！
ヨーグルト蒸しパン
2021年4月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1個分
エネルギー241 kcal
塩分0.5 g
調理時間25 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 5.8 g | 6 g | 糖質 | 40.5 g | 食物繊維 | 1.1 g | 83 mg |
※エネルギー・塩分は1個分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 5.8 g | 6 g | 83 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 40.5 g | 食物繊維 | 1.1 g |
※エネルギー・塩分は1個分の値です
作り方
- 1バナナは1/2本（80g）をフォークで粗いペースト状につぶし、残りは幅2～3mmの輪切りにする。
- 2ボウルにAを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ペースト状のバナナ、ヨーグルトを加え、なめらかになるまで混ぜる。
- 3直径8～9cmの耐熱のカップにカップ型の敷き紙を入れ、2を流し入れ、輪切りのバナナをのせる。
- 4フライパンに布巾を敷いて3を並べ、カップの高さ1/2まで水を注ぐ。ふたをして強火で3～4分、沸騰したら中火で8～10分蒸す（途中で水が少なくなったら足す）。竹串を刺し、生地がつかなければOK。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています