素材の味を、マヨネーズがまとめます
鮭とキャベツのマヨチーズ焼き
2021年4月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー398 kcal
塩分2.1 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 29.7 g | 26.5 g | 糖質 | 7 g | 食物繊維 | 2.6 g | 94 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 29.7 g | 26.5 g | 94 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 7 g | 食物繊維 | 2.6 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 塩鮭（甘口・切身）2切れ（220～250g）
- 春キャベツ1/4個（250g）
- クリームチーズ50～80g
- にんにく（みじん切り）2かけ分
- しょうゆ大さじ1
- CGC コクを味わうマヨネーズ大さじ3～4
作り方
- 1鮭は1切れを2～3等分に切る。キャベツは2～3等分のくし形切りにし、長さを半分に切る。
- 2ボウルに1を入れてしょうゆをふりかけ、ザックリと混ぜる。汁気を軽くきりながら耐熱の器に並べる。
- 3にんにくをちらし、クリームチーズを親指大にちぎってのせ、マヨネーズを線状にかける。オーブントースターで焼き色がつくまで15分ほど焼く。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています