チーズのうまみとコクがアクセント
めかぶチーズチヂミ
2021年1月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー449 kcal
塩分1.8 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 16.6 g | 32.6 g | 糖質 | 17.8 g | 食物繊維 | 2.9 g | 238 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 16.6 g | 32.6 g | 238 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 17.8 g | 食物繊維 | 2.9 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 豚バラ肉（薄切り）80ｇ
- めかぶ50ｇ
- にんじん3cm
- にら1束
- 薄力粉大さじ4～5
- 牛乳大さじ5～6
- ちりめんじゃこ大さじ3
- サラダ油大さじ3
- ごま油大さじ1
- スライスチーズ2枚
- 酢、しょうゆ各適量
作り方
- 1豚肉は長さ5 cmに切る。めかぶは長ければ、キッチンばさみで長さ2～3cmに切る。にんじんはせん切りにし、にらは長さ3cmに切る。
- 2ボウルに薄力粉、牛乳を入れて混ぜ、汁気をきっためかぶ、にんじん、にら、ちりめんじゃこを加えて混ぜる。
- 3フライパンに油を中火で熱し、2を1/8量ずつスプーンで落とし入れ、それぞれに豚肉をのせ、ふたをして3分焼く。返してごま油を回し入れ、チーズを手で4等分にちぎってのせ、カリッとするまで焼く。酢じょうゆをつけて食べる。
レシピに使われている商品
- CGC スライスチーズ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています