具だくさんでおかずになるひと皿です
ハムと春雨のピリ辛煮
2021年1月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー192 kcal
塩分2.6 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 7 g | 6.4 g | 糖質 | 23.3 g | 食物繊維 | 2.9 g | 48 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 7 g | 6.4 g | 48 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 23.3 g | 食物繊維 | 2.9 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 春雨（乾燥）35ｇ
- ハム6枚
- にんじん3cm
- 白菜1枚
- ピーマン1個
- たまねぎ1/2個
- ごま油小さじ1
- トーバンジャン少々
- 〔A〕水1/4カップ
- 〔A〕オイスターソース、酒各大さじ1
- 〔A〕鶏がらスープ（顆粒）小さじ1
作り方
- 1春雨は熱湯につけて戻し、ざく切りにする。ハム、にんじん、白菜は細切りにする。ピーマンは横に細切りにする。たまねぎは薄切りにする。
- 2フライパンにごま油を中火で熱し、トーバンジャンを炒め、香りが立ったら野菜を加えて炒める。Aを加えて煮立て、春雨、ハムを加えて汁気がなくなるまで炒め煮にする
レシピに使われている商品
- Vパック ロースハム
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています