人気の洋食をセットにしたひと皿
チーズチキン&ナポリタン
2021年1月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー486 kcal
塩分2.9 g
調理時間30 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 29.2 g | 26 g | 糖質 | 26.3 g | 食物繊維 | 2.3 g | 153 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 29.2 g | 26 g | 153 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 26.3 g | 食物繊維 | 2.3 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 鶏もも肉1枚（250ｇ）
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
- にんにく（薄切り）2～3枚
- レモン（薄切り）2枚
- 白ワイン大さじ1
- プロセスチーズ（切れてるタイプ）4枚
- バター大さじ1/2
- ナポリタン右記全量
作り方
- 1鶏肉は皮を下にして耐熱の皿にのせ、塩、こしょうをふる。にんにく、レモンをのせ、白ワインをふる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで4～5分加熱し、レモンを取り除き、再びラップをかけて冷ます（時間外）。
- 2鶏肉を半分に切り、厚みが半分のところに切り目を入れ、チーズを2枚ずつ挟む。鶏の蒸し汁は取っておく。
- 3フライパンにバターを中火で溶かし、鶏肉を皮を下にして入れる。ふたをして、焼き色がつくまで3分ほど焼く。ナポリタン(たまねぎ（薄切り）1/2個分と鶏の蒸し汁大さじ3ほどを入れて炒め、トマトケチャップ大さじ3を加えて1～2分煮詰める。ゆでたスパゲッティ100gとピーマン（横に細切り）1/2個分を加えて混ぜる。)とともに盛る。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています