たんぱく質とビタミンをしっかり摂って免疫力アップ！
小松菜とひじきのオムレツ
2020年12月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー433 kcal
塩分1.4 g
調理時間20 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 19.9 g | 36.6 g | 糖質 | 2.6 g | 食物繊維 | 1.2 g | 191 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 19.9 g | 36.6 g | 191 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 2.6 g | 食物繊維 | 1.2 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 卵3個
- ツナ（缶詰・チャンクタイプ）1缶
- 小松菜1/4束
- ひじき（乾燥）2ｇ
- 牛乳大さじ1
- 粉チーズ大さじ2
- オリーブ油大さじ3
- 塩、こしょう各少々
- トマトケチャップ適量
作り方
- 1卵は溶きほぐし、牛乳、粉チーズを加えて混ぜる。小松菜は幅1cmに切る。ひじきはぬるま湯に20分ほどつけて戻し（時間外）、サッと洗って水気をきる。
- 2フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、小松菜、ひじきを炒め、塩、こしょうをふってしんなりするまで炒める。ツナの汁気をきって加え、炒め合わせる。1の卵液に加えて混ぜる。
- 3フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、2を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったら、ふたをして弱めの中火で5～6分蒸し焼きにする。食べやすく切って器に盛り、ケチャップをかける。
レシピに使われている商品
- CGC ライトツナゴロっと大きめ まぐろオイル不使用
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています