Kitchen365 by ふれ愛交差点。

ピーナッツの食感が香ばしい特製だれ

鮭のから揚げチーズピーナッツだれ

Recipes for everyone!

2020年11月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    314 kcal

  • 塩分

    1.3 g

  • 調理時間

    15 分

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 28.4 g
脂質 17.8 g
炭水化物 糖質 8.7 g
食物繊維 1.6 g
カルシウム 77 mg

材料(2人分)

  • 生鮭(切身)2切れ
  • 塩、こしょう各少々
  • 薄力粉適量
  • サラダ油大さじ3
  • 〔チーズピーナッツだれ〕バターピーナッツ(粗いみじん切り)30g
  • 〔チーズピーナッツだれ〕水大さじ2
  • 〔チーズピーナッツだれ〕粉チーズ大さじ1
  • 〔チーズピーナッツだれ〕しょうゆ大さじ1/2
  • 〔チーズピーナッツだれ〕はちみつ、レモン汁各小さじ1
  • ベビーリーフ、トマト(くし形切り)各適量
材料・調理の目安

作り方

  • 1鮭は3~4等分に切り、塩、こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。
  • 2フライパンに油、鮭を入れて中火にかけ、時々返しながら4~5分揚げ焼きにし、器に盛る。
  • 3チーズピーナッツだれの材料を混ぜ、鮭にかける。ベビーリーフ、トマトを添える。

レシピに使われている商品

  • CGC バタピー

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています