Kitchen365 by ふれ愛交差点。

マヨネーズを加えてまろやかな味わいに

白菜とツナのみそマヨあえ

Recipes for everyone!

2020年11月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    228 kcal

  • 塩分

    1.1 g

  • 調理時間

    10 分+

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 9.4 g
脂質 18.3 g
炭水化物 糖質 5.1 g
食物繊維 2.8 g
カルシウム 93 mg

材料(2人分)

  • 白菜4~5枚(400g)
  • ツナ(缶詰・オイル漬け)1缶
  • 〔A〕マヨネーズ大さじ2
  • 〔A〕みそ大さじ1/2
材料・調理の目安

作り方

  • 1白菜は葉はざく切り、芯は長さ3cm、幅7~8mmの棒状に切る。耐熱のボウルに入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで3分30秒ほど加熱し、ざるに上げ、あら熱を取る(時間外)。Aは混ぜる。
  • 2白菜の水気をしぼってボウルに入れ、Aと軽く汁気をきったツナを加えてあえる。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています