Kitchen365 by ふれ愛交差点。

シンプルな味付けでうまみを引き出します

ビーフトマト焼き

Recipes for everyone!

2020年10月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    390 kcal

  • 塩分

    1.5 g

  • 調理時間

    20 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
18.5 g 28.2 g 糖質 11.2 g 食物繊維 2.5 g 151 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
18.5 g 28.2 g 151 mg
炭水化物
糖質 11.2 g 食物繊維 2.5 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料(2人分)

  • 牛肉(切り落とし)150g
  • トマト2個
  • たまねぎ1/2個
  • にんにく(薄切り)1かけ分
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 薄力粉小さじ1
  • オリーブ油大さじ1/2
  • ピザ用チーズ40g
材料・調理の目安

作り方

  • 1牛肉は塩、こしょうをふり、茶こしで薄力粉をふる。トマトは幅1cmの半月切り、たまねぎは薄切りにする。
  • 2フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったらたまねぎを加えて炒める。しんなりしたら牛肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。
  • 3耐熱の器にトマト、2を交互に並べ入れ、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで10分ほど焼く。

レシピに使われている商品

  • 昔の大地 桃吉トマト

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています