トッピングで味の変化が楽しめます
スパニッシュオムレツ
2020年9月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー238 kcal
塩分0.7 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 13.3 g | 14.2 g | 糖質 | 11.6 g | 食物繊維 | 1.2 g | 43 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 13.3 g | 14.2 g | 43 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 11.6 g | 食物繊維 | 1.2 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
作り方
- 1卵は溶きほぐし、塩、こしょう各少々をふって混ぜる。じゃがいもは洗ってラップで包み、電子レンジで4分加熱し、皮をむいて薄切りにする。たまねぎとパプリカは薄切りにする。たこは薄いそぎ切り、ズッキーニは幅2mmの輪切りにする。
- 2フライパンにオリーブ油大さじ1 /2を強めの中火で熱し、たこ、パプリカ、ズッキーニを1分ほど炒め、塩、こしょう各少々をふって取り出す。
- 32のフライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、じゃがいも、たまねぎを入れて塩、こしょう各少々をふり、2～3分炒める。卵液を流し入れ、大きく混ぜながら3～4分焼き（半熟より火が入るくらいまで）、返して火が通るまで2～3分焼く。器に盛り、2をのせる。
レシピに使われている商品
- CGC コルドリーヴァオリーブオイル エキストラバージン
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています