3種の具をのせて楽しみましょう
ホットプレートピザ
2020年8月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1枚分(全量）
エネルギー2225 kcal
塩分10.5 g
調理時間30 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 97.3 g | 85.1 g | 糖質 | 241.5 g | 食物繊維 | 11 g | 898 mg |
※エネルギー・塩分は1枚分(全量）の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 97.3 g | 85.1 g | 898 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 241.5 g | 食物繊維 | 11 g |
※エネルギー・塩分は1枚分(全量）の値です
材料（34×25cmのもの1枚分）
- 〔ピザ生地〕〔A〕薄力粉、強力粉各150ｇ
- 〔ピザ生地〕〔A〕ベーキングパウダー小さじ2
- 〔ピザ生地〕〔A〕砂糖大さじ1
- 〔ピザ生地〕〔A〕塩小さじ1/2
- 〔ピザ生地〕〔B〕水150～160ml
- 〔ピザ生地〕〔B〕オリーブ油大さじ1
- 〔ピザ生地〕オリーブ油少々
- 〔トッピング〕ピザ用ソース（市販品）大さじ4～5
- 〔トッピング〕ベーコン（幅2㎝に切る）2枚分
- 〔トッピング〕ピーマン（輪切り）1個分
- 〔トッピング〕サラダチキン（プレーン、粗くほぐす）1個分
- 〔トッピング〕カレー粉小さじ1
- 〔トッピング〕ツナ（缶詰・オイル漬け）1缶
- 〔トッピング〕コーン大さじ3
- 〔トッピング〕ピザ用チーズ100ｇ
- 〔トッピング〕マヨネーズ適量
作り方
- 1ピザ生地を作る。Aを混ぜ、Bを加え、菜箸で混ぜる。粉気がなくなってまとまったら台の上に出し、なめらかになるまでこねる（手に生地がつく時は、薄力粉少々〈材料外〉をふる）。手でプレートの大きさに合うようにのばす。
- 2ホットプレートにオリーブ油を塗って1をのせ、高温でふたをして焼き、軽く焼き色がついたら返す。
- 3ピザ用ソースを塗り、ベーコンとピーマン、カレー粉をまぶしたサラダチキン、ツナとコーンをそれぞれ分けてのせる。全体にピザ用チーズをちらし、ツナとコーンにはマヨネーズをしぼる。ふたをし、チーズが溶けるまで焼く。
レシピに使われている商品
- V パックベーコン
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています