細切りにした野菜の食感が心地よい
豚肉の野菜巻き 甘酢ソース
2020年8月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値/1人分
- エネルギー
397 kcal
- 塩分
2.4 g
- 調理時間
15 分
たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
---|---|---|---|---|---|---|
19 g | 25.3 g | 糖質 | 19.7 g | 食物繊維 | 1 g | 25 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
---|---|---|
19 g | 25.3 g | 25 mg |
炭水化物 | |||
---|---|---|---|
糖質 | 19.7 g | 食物繊維 | 1 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
作り方
- 1パプリカ、きゅうりはせん切りにする。
- 2ラップに豚肉を1枚ずつ広げて塩をふり、1を等分にのせて巻く。片栗粉をまぶし、手で握って密着させる。
- 3フライパンに油を中火で熱し、2を巻き終わりを下にして入れ、転がしながら肉の色が変わるまで焼く。酢、砂糖、しょうゆを加えてからめ、食べやすく切って器に盛る。
レシピに使われている商品
- CGC 純米酢
ワンポイントメモ
酢のコクやうまみで、塩分を控えてもしっかりした味に。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています