冷凍パイシートで簡単！
カレーミートパイ
2020年7月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1個分
エネルギー495 kcal
塩分1.1 g
調理時間25 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 14.4 g | 32.8 g | 糖質 | 32.9 g | 食物繊維 | 1.6 g | 27 mg |
※エネルギー・塩分は1個分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 14.4 g | 32.8 g | 27 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 32.9 g | 食物繊維 | 1.6 g |
※エネルギー・塩分は1個分の値です
材料（4個分）
- 冷凍パイシート（20cm四方）2枚
- 牛ひき肉200g
- とうもろこし1/2本
- たまねぎ（粗いみじん切り）1/2個分
- 水1/4カップ
- 〔A〕カレールウ20g
- 〔A〕トマトケチャップ大さじ1/2
- 〔A〕しょうゆ少々
- サラダ油小さじ1
- 〔B〕卵黄1個分
- 〔B〕水小さじ1
- サラダ菜、ミニトマト各適量
作り方
- 1パイシートは10分ほど室温におく。とうもろこしは実を包丁で削り取る。
- 2フライパンに油を中火で熱し、たまねぎを2～3分炒める。ひき肉を加えてほぐしながら2分ほど炒め、とうもろこしを加えてサッと炒める。
- 3材料の水を加え、煮立ったら火を止め、Aを加えてルウを溶かす。再び中火にかけ、1～2分煮て冷ます（時間外）。
- 4パイシートを半分に切り、麺棒で軽くのばす。3を片側に等分にのせ、2つ折りにする。4辺をフォークの背で押さえて留め、Bを合わせて塗る。180℃に予熱したオーブンで8～10分焼いて器に盛り、サラダ菜、ミニトマトを添える。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています