韓国風の甘辛炒めをアレンジ
プルコギピザ
2020年7月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー452 kcal
塩分2.5 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21.9 g | 25.7 g | 糖質 | 29.2 g | 食物繊維 | 1.8 g | 254 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 21.9 g | 25.7 g | 254 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 29.2 g | 食物繊維 | 1.8 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- ピザ生地（冷凍・直径18～19cm）2枚
- 牛肉（こま切れ）200g
- 長ねぎ1/2本
- パプリカ（赤）1/4個
- にら1/5束（20g）
- ごま油小さじ1
- 焼肉のたれ大さじ2
- ピザ用チーズ150g
作り方
- 1ピザ生地は10分ほど室温におく。長ねぎは長さ3cmの細切りにする。パプリカは横に薄切りにし、にらは長さ4cmに切る。
- 2フライパンにごま油を強めの中火で熱し、牛肉を2分ほど炒める。長ねぎ、パプリカを加えてサッと炒め、焼肉のたれで調味する。にらを加えてひと混ぜする。
- 3ピザ生地にチーズ、2の順に等分にのせ、オーブントースターか220℃に予熱したオーブンで6～7分焼く。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています