子どもと一緒に作りたい一品
コーンとソーセージの炊き込みピラフ
2020年7月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1/3量
エネルギー554 kcal
塩分2.2 g
調理時間15 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11.7 g | 15.5 g | 糖質 | 85.7 g | 食物繊維 | 2.3 g | 18 mg |
※エネルギー・塩分は1/3量の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 11.7 g | 15.5 g | 18 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 85.7 g | 食物繊維 | 2.3 g |
※エネルギー・塩分は1/3量の値です
材料（2?3人分）
- 米2合
- ウインナソーセージ5～6本
- ホールコーン100ｇ
- にんじん1/3本
- たまねぎ1/4個
- バター大さじ1と1/2
- 〔A〕水360ml
- 〔A〕コンソメ（顆粒）小さじ1
- 〔A〕酒大さじ1
- 〔A〕塩小さじ1/2
- パセリ（みじん切り）少々
作り方
- 1米は洗ってざるに上げる。ソーセージは幅1.5cmに切る。にんじんは1cm角に切る。たまねぎは粗いみじん切りにする。
- 2フライパンにバターを中火で溶かし、たまねぎをしんなりするまで炒め、米を加えて少し重たくなるまで炒める。ソーセージ、にんじんを加えて炒め、コーンも加えて炒め合わせる。火を止め、あら熱を取る。
- 3炊飯器の内釜に2を入れ、Aを加えて軽く混ぜ、普通に炊く（時間外）。
- 4炊き上がったら大きく混ぜ、器に盛ってパセリをふる。
レシピに使われている商品
- V パック あらびきポークウインナー
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています