肉あんをよく混ぜながら召し上がれ
枝豆入りジャージャーうどん
2020年7月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー438 kcal
塩分1.8 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21 g | 22.5 g | 糖質 | 29.8 g | 食物繊維 | 4 g | 45 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 21 g | 22.5 g | 45 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 29.8 g | 食物繊維 | 4 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 冷凍うどん2玉
- 豚ひき肉150ｇ
- 枝豆（冷凍。解凍してさやから出したもの）50～60ｇ
- トマト1/2個
- ごま油大さじ1
- 長ねぎ（みじん切り）大さじ2
- しょうが（みじん切り）大さじ1
- 〔A〕水1/3カップ
- 〔A〕酒大さじ1
- 〔A〕テンメンジャン大さじ1と1/2
- 〔A〕トーバンジャン小さじ1/2～1
- 長ねぎ（飾り用。縦半分に切って斜め薄切り）適量
作り方
- 1うどんは袋の表示通りに解凍し、水で洗って水気をきる。トマトは1cm角に切る。
- 2フライパンにごま油を中火で熱し、長ねぎ、しょうが、ひき肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。Aを順に加えて2分ほど煮る。
- 3器にうどんを盛り、2をかける。枝豆とトマトをちらし、飾り用の長ねぎをのせる。
レシピに使われている商品
- ショッパーズプライス 塩味付きえだまめ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています