腸内環境をととのえましょう
おかひじきと納豆のかき揚げ
2020年7月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー320 kcal
塩分1.6 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 8.2 g | 25.8 g | 糖質 | 9.4 g | 食物繊維 | 4.3 g | 127 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 8.2 g | 25.8 g | 127 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 9.4 g | 食物繊維 | 4.3 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 納豆2パック（80～90ｇ）
- おかひじき1パック
- 天ぷら粉大さじ2
- 水大さじ3
- サラダ油大さじ4
- 〔A〕青のり大さじ1/2
- 〔A〕塩小さじ1
- レモン（くし形切り）適量
作り方
- 1おかひじきは長さ2cmに切る。Aは混ぜる。
- 2大きめのボウルに天ぷら粉と材料の水を入れて混ぜ、納豆とおかひじきを加えて混ぜる。
- 3フライパンに油を弱めの中火で熱し、2を1/6量ずつ大きめのヘラでまとめながら落とし入れ、返しながら2～3分かけて揚げ焼きにする。器に盛り、Aとレモンを添える。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています