しょうゆベースのソースがよく合います
生ハムサラダ和風ジェノベーゼソース
2020年7月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1/3量
エネルギー287 kcal
塩分1.3 g
調理時間5 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 9.8 g | 26.3 g | 糖質 | 1.1 g | 食物繊維 | 3.3 g | 45 mg |
※エネルギー・塩分は1/3量の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 9.8 g | 26.3 g | 45 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 1.1 g | 食物繊維 | 3.3 g |
※エネルギー・塩分は1/3量の値です
材料（2～3人分）
- 生ハム1パック（100ｇ）
- アボカド1個
- ベビーリーフ2袋
- 〔和風ジェノベーゼソース〕青じそ（みじん切り）10枚分
- 〔和風ジェノベーゼソース〕にんにく（すりおろし）少々
- 〔和風ジェノベーゼソース〕オリーブ油大さじ3
- 〔和風ジェノベーゼソース〕しょうゆ小さじ1/2
- 〔和風ジェノベーゼソース〕塩少々
作り方
- 1アボカドは皮と種を取り、幅7mmに切る。和風ジェノベーゼソースの材料を混ぜる。
- 2器にベビーリーフ、アボカド、生ハムを盛り合わせ、和風ジェノベーゼソースをかける。
レシピに使われている商品
- V パック 生ハムロース
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています