インドのスナックを簡単アレンジ
チーズ入りサモサ風春巻き
2020年6月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー63 kcal
塩分0.2 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1.6 g | 4.1 g | 糖質 | 0 g | 食物繊維 | 0.3 g | 31 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 1.6 g | 4.1 g | 31 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 0 g | 食物繊維 | 0.3 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 春巻きの皮4枚
- じゃがいも1個
- プロセスチーズ（6Pチーズ）3個
- 〔A〕バター大さじ1
- 〔A〕カレー粉小さじ2
- 〔A〕塩小さじ1/4
- 〔A〕こしょう少々
- 〔B〕薄力粉、水各大さじ1
- サラダ油適量
作り方
- 1じゃがいもは4つに切って鍋に入れ、かぶるくらいの水と塩少々（材料外）を加えて中火で竹串が刺さるまでゆでる。ゆで汁を捨てて弱火にかけ、ふたをして鍋をゆすりながら水分をとばす。火を止めてつぶし、Aを加えて混ぜ、12等分にする。
- 2春巻きの皮は細長く3等分に切る。チーズは縦半分に切り、厚みを半分に切る。Bは混ぜる。
- 3春巻きの皮に1、チーズを等分にのせ、三角形に包み、Bを塗って留める。
- 4フライパンに油を深さ1cmほど入れて中温に熱し、3の両面を揚げ焼きにする。
レシピに使われている商品
- CGC 6P チーズ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています