ソース味のきんぴら風おかず
鶏肉とごぼうのソース炒め
2020年5月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー287 kcal
塩分1.4 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28.1 g | 10.5 g | 糖質 | 11.8 g | 食物繊維 | 3.4 g | 44 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 28.1 g | 10.5 g | 44 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 11.8 g | 食物繊維 | 3.4 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 鶏むね肉1枚
- ごぼう（ささがきにしたもの）1袋（100g）
- たまねぎ1/4個
- 塩、こしょう各少々
- サラダ油大さじ1/2
- 〔A〕酒大さじ2
- 〔A〕中濃ソース大さじ1と1/2
- 〔A〕しょうゆ小さじ1/2
- 七味唐辛子（お好みで）少々
作り方
- 1鶏肉はひと口大に切り、塩、こしょうをふる。たまねぎは幅2～3mmに切る。
- 2フライパンに油を強めの中火で熱し、鶏肉を2～3分炒める。たまねぎとごぼうを加え、1分ほど炒める。Aを加え、ごぼうがしんなりするまで1～2分炒める。
- 3器に盛り、お好みで七味唐辛子をふる。
レシピに使われている商品
- ショッパーズプライス 中濃ソース
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています