Kitchen365 by ふれ愛交差点。

にんにくオイルがおいしさを引き立てます

枝豆としらすのスパゲッティ

Recipes for everyone!

2020年5月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    616 kcal

  • 塩分

    3.8 g

  • 調理時間

    15 分

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 27.3 g
脂質 15.6 g
炭水化物 糖質 78.5 g
食物繊維 8.3 g
カルシウム 122 mg

材料(2人分)

  • スパゲッティ200g
  • 枝豆(冷凍)200g(正味100g)
  • しらす干し60g
  • オリーブ油大さじ1と1/2
  • にんにく(薄切り)2かけ分
  • 赤唐辛子(小口切り)少々
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
材料・調理の目安

作り方

  • 1鍋に湯2Lを沸かして塩大さじ1(材料外)を入れ、スパゲッティを袋の表示時間より2分短くゆでる。ゆで汁1/4カップをとっておく。
  • 2枝豆は袋の表示通りに解凍し、さやから出す。
  • 3フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で少し色づくまで炒め、赤唐辛子としらす干し、枝豆を加え、中火で軽く炒める。
  • 4スパゲッティとゆで汁、塩、こしょうを加えて手早く炒める。

レシピに使われている商品

  • CGC アントニオ デ ニーロ スパゲッティ、ショッパーズプライス 塩味付きえだまめ

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています