肉も野菜もしっかり！ この一品で栄養満点
サラダ焼きそば
2020年5月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー582 kcal
塩分3.9 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 26.4 g | 21.9 g | 糖質 | 61.7 g | 食物繊維 | 5.3 g | 63 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 26.4 g | 21.9 g | 63 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 61.7 g | 食物繊維 | 5.3 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- CGC サラダチキン（チャーシュー味）1個（125g）
- 中華蒸し麺2玉
- サニーレタス3～4枚
- 長ねぎ小1本
- パプリカ（赤）1/2個
- サラダ油大さじ2
- 〔A〕しょうゆ大さじ2
- 〔A〕酢、ごま油各大さじ1
作り方
- 1サニーレタスは4cm四方にちぎり、長ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、パプリカは細切りにする。野菜を合わせたAであえて、しんなりさせる。
- 2サラダチキンは粗くさく。
- 3フライパンに中華麺を並べて油をふりかけ、中火で5～6分焼く。焼き色がついたら返して軽くほぐし、パリッとするまで4～5分焼く。
- 4器に盛り、1、2を順にのせ、混ぜながら食べる。
ワンポイントメモ
中華麺にサラダ油をふりかけて焼くと、フライパンに油が適度に広がり、麺がカリッと焼けます。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています