サクッとパン粉を香ばしく焼いて、ごちそうに
サラダチキンのパン粉焼き
2020年5月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー337 kcal
塩分2.6 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 32.1 g | 18.8 g | 糖質 | 8.6 g | 食物繊維 | 2.1 g | 60 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 32.1 g | 18.8 g | 60 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 8.6 g | 食物繊維 | 2.1 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- CGC サラダチキン（プレーン）2個（250ｇ）
- 〔A〕マヨネーズ大さじ2
- 〔A〕練りからし小さじ1
- 〔B〕パセリ（みじん切り）大さじ1
- 〔B〕パン粉大さじ4
- 〔B〕粉チーズ大さじ1
- サラダ油小さじ2
- スナップエンドウ6本
- ミニトマト2個
- 〔C〕酢、オリーブ油、しょうゆ各小さじ1
作り方
- 1サラダチキンは水気をふき取り、片面に混ぜたAを均一に塗る。Aを塗った面に、混ぜたBをしっかりまぶしつける。
- 2フライパンに油を中火で30秒ほど温め、サラダチキンのパン粉をつけた面を下にして入れ、軽く押しつける。3～4分しっかり焼き色がつくまで焼き、返して2～3分焼く。食べやすく切り、器に盛る。
- 3スナップエンドウは筋を取り、熱湯で2分ゆで、ざるに上げて水気をきる。ミニトマトは4等分に切る。
- 4合わせたCで3をあえ、2に添える。
レシピに使われている商品
- CGC コクを味わうマヨネーズ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています