Kitchen365 by ふれ愛交差点。

フレンチのガレットを簡単アレンジ

サラダチキンのガレット風

Recipes for everyone!

2020年5月号

作り方動画

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    425 kcal

  • 塩分

    2.7 g

  • 調理時間

    30 分

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 30.8 g
脂質 18.9 g
炭水化物 糖質 30 g
食物繊維 1.4 g
カルシウム 267 mg

材料(2人分)

  • CGC サラダチキン(ブラックペッパー)1個(125g)
  • 2個
  • ピザ用チーズ60g
  • 〔生地〕ホットケーキミックス70g
  • 〔生地〕水1カップ
  • 〔生地〕オリーブ油小さじ1
  • サラダ油適量
  • トマトケチャップ大さじ1~2
  • ベビーリーフ、ミディトマト(輪切り)各適量
材料・調理の目安

作り方

  • 1生地を作る。ボウルにホットケーキミックスを入れ、材料の水を少しずつ注ぎながら混ぜ、オリーブ油を加えてよく混ぜる。
  • 2サラダチキンは薄切りにする。
  • 3フライパンを中火で熱し、油をペーパータオルで薄く塗り広げる。1の生地をよく混ぜて半量を流し入れ、フライパンを回して生地を全体に広げる。
  • 4中火で4分ほど焼き、生地のふちが少し色づいたら、中央にトマトケチャップの半量を塗り広げる。チーズの半量を広げ入れ、その上に卵1個を割り落とし、2の半量をのせる。
  • 5生地の4辺をへらなどで1辺ずつ持ち上げて折り、ふたをして弱火で卵が半熟状になるまで3~4分蒸し焼きにする。ふたを取り、生地が色づくまで3~4分焼く。残りも同様に焼く。器に盛り、ベビーリーフ、ミディトマトを添える。

レシピに使われている商品

  • CGC ホットケーキミックス

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています