濃いめのおかずにも合うすっきり味
ツナとしょうがの炊き込みごはん
2020年4月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1/6量
エネルギー296 kcal
塩分1 g
調理時間10 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 9.1 g | 1 g | 糖質 | 59.1 g | 食物繊維 | 1.1 g | 9 mg |
※エネルギー・塩分は1/6量の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 9.1 g | 1 g | 9 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 59.1 g | 食物繊維 | 1.1 g |
※エネルギー・塩分は1/6量の値です
作り方
- 1米は洗ってざるに上げ、30分おく（時間外）。ツナは身と汁に分ける。しめじはほぐす。
- 2炊飯器の内釜に米、酒、しょうゆ、ツナの汁を入れ、水を3合の目盛りまで加えて混ぜる。しめじ、ツナ、しょうがを順にのせ、普通に炊く（時間外）。
- 3炊き上がったら全体を大きく混ぜて器に盛り、細ねぎをちらす。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています