トマトのうまみと酸味をいかして
トマトとコーンのスープ
2020年4月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー55 kcal
塩分1.2 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1.4 g | 1.3 g | 糖質 | 8.4 g | 食物繊維 | 2 g | 12 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 1.4 g | 1.3 g | 12 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 8.4 g | 食物繊維 | 2 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- トマト1個
- ホールコーン50ｇ
- たまねぎ1/4個
- 〔A〕水1と1/2カップ
- 〔A〕コンソメ（顆粒）小さじ1/3
- 〔A〕塩小さじ1/3
- 〔A〕こしょう少々
- オリーブ油小さじ1/2
作り方
- 1トマトは1cm角に、たまねぎは1cm四方に切って鍋に入れ、Aを加えて強火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをして5分ほど煮る。
- 2トマトを軽くつぶし、コーンを加えてサッと煮る。塩、こしょうで味をととのえ、オリーブ油を加える。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています