Kitchen365 by ふれ愛交差点。

定番の炒めものにチーズのコクをプラス

豚キムチチーズ焼き

Recipes for everyone!

2020年4月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    423 kcal

  • 塩分

    2.9 g

  • 調理時間

    20 分

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 21.9 g
脂質 32.4 g
炭水化物 糖質 6.1 g
食物繊維 2.6 g
カルシウム 378 mg

材料(2人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)80g
  • 厚揚げ1枚
  • 白菜キムチ150g
  • ごま油大さじ1/2
  • しょうゆ、みりん各小さじ1
  • ピザ用チーズ50g
  • 細ねぎ(小口切り)少々
材料・調理の目安

作り方

  • 1豚肉は長さ2cmに切る。厚揚げはペーパータオルで油をふき取り、縦半分に切って幅1cmに切る。厚揚げを耐熱の器に並べる。
  • 2フライパンにごま油を強めの中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。キムチ、しょうゆ、みりんを加え、サッと炒める。
  • 31の厚揚げの上に2をかけ、チーズをのせる。オーブントースターでチーズが溶けるまで8~10分焼き、細ねぎをちらす。

レシピに使われている商品

  • CGC 韓国キムチ

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています