トロ～ッと溶けたチーズが食欲をそそります
チーズ巻きとんかつ
2019年12月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1/3量
エネルギー463 kcal
塩分1 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21.9 g | 33.9 g | 糖質 | 12.9 g | 食物繊維 | 1.5 g | 224 mg |
※エネルギー・塩分は1/3量の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 21.9 g | 33.9 g | 224 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 12.9 g | 食物繊維 | 1.5 g |
※エネルギー・塩分は1/3量の値です
材料（2～3人分）
- 豚ロース肉（薄切り）9枚
- 青じそ12枚
- ピザ用チーズ90g
- 薄力粉、パン粉各適量
- 溶き卵1個分
- サラダ油大さじ
- キャベツ（せん切り）2枚分
- トマト（くし形切り）適量
作り方
- 1豚肉3枚を少しずつ重ねて縦長に広げ、その上に青じそ4枚をのせ、チーズの1/3量をのせる。手前からきつく巻き、両端は内側に折り込む。同様にして、あと2本作る。
- 21に薄力粉をまぶし、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
- 3フライパンに油を弱めの中火で熱し、2を転がしながら5～6分揚げ焼きにする。4等分に切って器に盛り、キャベツとトマトを添える。
レシピに使われている商品
- CGC ミックスチーズ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています