辛うまキムチ＆にんにくで温まる
キムチ鍋
2019年11月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー238 kcal
塩分3.2 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15.5 g | 15 g | 糖質 | 8.6 g | 食物繊維 | 4.2 g | 142 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 15.5 g | 15 g | 142 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 8.6 g | 食物繊維 | 4.2 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（4人分）
- ウインナソーセージ8本
- 木綿豆腐1丁（300g）
- 白菜キムチ150g
- あさり（殻付き・砂抜き済みのもの）300g
- たまねぎ1/2個
- えのきだけ1袋（200g）
- 春菊1/2束（100g）
- 〔A〕水4カップ
- 〔A〕にんにく（すりおろし）小さじ1
- 〔A〕しょうゆ大さじ1
- 〔A〕鶏がらスープ（顆粒）大さじ1/2
作り方
- 1たまねぎは幅1cmのくし形切りに、えのきだけは根元を落として長さを半分に切り、ほぐす。春菊は葉をつむ。ソーセージは斜めに3～4本の切り込みを入れる。豆腐は食べやすく切る。
- 2鍋にA、キムチ、あさりを入れて煮立て、あさりの口が開いたら、残りの材料を適量ずつ加え、煮ながら食べる。
レシピに使われている商品
- CGC 韓国キムチ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています