和洋どちらの献立にもマッチ
エリンギとソーセージのケチャップ炒め
2019年10月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー185 kcal
塩分1.3 g
調理時間5 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 7.1 g | 13.7 g | 糖質 | 7 g | 食物繊維 | 2.3 g | 11 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 7.1 g | 13.7 g | 11 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 7 g | 食物繊維 | 2.3 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- エリンギ1パック
- ウインナソーセージ4本
- たまねぎ1/4個
- サラダ油小さじ1
- 〔A〕酒、トマトケチャップ各大さじ1
- 〔A〕塩、こしょう各少々
- パセリ（みじん切り）少々
作り方
- 1エリンギは長さを半分に切り、縦6等分に切る。ソーセージは斜め3等分に切る。たまねぎは幅5mmに切る。
- 2フライパンに油を中火で熱し、2を2分ほど炒め、Aを加えて炒め合わせる。器に盛り、パセリをふる。
レシピに使われている商品
- CGC トマトケチャップ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています