プチプチ食感と自然な甘みがポイント
とうもろこしチャーハン
2019年8月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー579 kcal
塩分2.3 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 19 g | 17.4 g | 糖質 | 79.4 g | 食物繊維 | 3.7 g | 17 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 19 g | 17.4 g | 17 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 79.4 g | 食物繊維 | 3.7 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
作り方
- 1とうもろこしは水にくぐらせてラップで包み、電子レンジで4分加熱する。あら熱が取れたら長さを半分に切り、実を包丁で削り取る。ピーマンは1cm四方に切る。
- 2フライパンにバターを強めの中火で熱し、半分溶けたらひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒める。1を加え、油が回るまで炒める。
- 3ごはんを温めずにそのまま加え、水大さじ1（材料外）をふり、ふたをして弱火で3～4分蒸し焼きにする。
- 4ふたを取り、強火でほぐしながら炒め、しょうゆ、塩を加えて炒め合わせる。
レシピに使われている商品
- ショッパーズプライス おいしいごはん 5食パック
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています