酸っぱくて辛いタイの人気料理をアレンジ
ツナのトムヤムクン風スープ
2019年6月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー57 kcal
塩分1.5 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 8.7 g | 0.5 g | 糖質 | 4.5 g | 食物繊維 | 1.6 g | 13 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 8.7 g | 0.5 g | 13 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 4.5 g | 食物繊維 | 1.6 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- ツナ（缶詰・チャンクタイプ）1缶（130g）
- しめじ1/2袋
- ミニトマト8個
- 〔Ａ〕水2カップ
- 〔Ａ〕ナンプラー大さじ1/2
- 〔Ａ〕鶏がらスープ（顆粒）、砂糖各小さじ1
- 〔Ａ〕トーバンジャン小さじ1/2
- レモン汁大さじ1
- 香菜1株
作り方
- 1しめじは小房に分ける。ミニトマトは半分に切る。香菜は幅1cmに切る。
- 2鍋にAを入れて中火で煮立て、しめじとツナを汁ごと加え、1～2分煮る。ミニトマトを加え、再び煮立ったら火を止め、レモン汁を加える。
- 3器に盛り、香菜をのせる。
レシピに使われている商品
- CGC ライトツナチャンク（まぐろ）オイル不使用
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています