さばはパンとの相性も◎。驚きのおいしさです！
塩さばのホットサンド
2019年6月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー589 kcal
塩分3.2 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 35.3 g | 30.1 g | 糖質 | 44 g | 食物繊維 | 3.5 g | 73 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 35.3 g | 30.1 g | 73 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 44 g | 食物繊維 | 3.5 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 食パン（8枚切り）4枚
- 塩さば（半身）2枚
- 〔Ａ〕マヨネーズ大さじ1と1/2
- 〔Ａ〕練りからし小さじ1/2
- グリーンリーフ（ちぎる）大1枚分
- たまねぎ（繊維を断つ方向に薄切り）1/8個分
- レモン（国産・輪切り）4枚
- ミニトマト適量
作り方
- 1食パンを2枚ずつ重ね、オーブントースターできつね色になるまで焼く。Aを混ぜ合わせ、焼いた食パンの内側面に等分に塗る。
- 2塩さばは骨を取り除いてグリルに並べ、片面焼きの場合は強めの中火で5～6分、上下を返して3分ほど焼く（両面焼きの場合は6～7分焼く）。ペーパータオルにのせて油をきり、食パンの幅に切る。
- 3食パン2枚にグリーンリーフ、たまねぎ、レモンの順に重ね、2をすき間なく並べ、残りの食パン2枚で挟む。食べやすい大きさに切り、ミニトマトを添える。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています