食卓で作って熱々を食べられます
ホットプレートパエリア
2019年5月号
作り方動画
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー325 kcal
塩分1.7 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 14.1 g | 7 g | 糖質 | 47 g | 食物繊維 | 2.5 g | 62 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 14.1 g | 7 g | 62 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 47 g | 食物繊維 | 2.5 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2～3人分）
- パックごはん2個（360ｇ）
- えび（殻付き）6尾
- あさり（砂抜きしたもの）200ｇ
- ベビーほたて6個
- ブロッコリー（冷凍）120ｇ
- にんにく（みじん切り）1かけ分
- たまねぎ（みじん切り）1/4個分
- オリーブ油大さじ1と1/2
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
- レモン（くし形切り）適量
作り方
- 1えびは殻付きのままキッチンばさみで背を切って背わたを取る。あさりは殻をこすり合わせて洗う。
- 2ホットプレートを高温に熱し、オリーブ油、にんにく、たまねぎを入れて、しんなりするまで2分ほど炒める。ごはんを温めずにそのまま加え、塩、こしょうをふり、ごはんをほぐしながら3分ほど炒める。
- 3えび、あさり、ベビーほたて、ブロッコリーをのせ、水大さじ1（材料外）をふり、ふたをして3～4分蒸し焼きにする。ふたを取り、水分がとぶまで焼く。レモンを添える。
レシピに使われている商品
- 自然のあしあと。青森県陸奥湾産ベビーほたて、ショッパーズプライスブロッコリー、ショッパーズプライスおいしいごはん5個パック
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています