ほろっとほぐれてやわらかい
ツナバーガー
2019年4月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー399 kcal
塩分1.3 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20.8 g | 10.4 g | 糖質 | 38.7 g | 食物繊維 | 2.4 g | 54 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 20.8 g | 10.4 g | 54 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 38.7 g | 食物繊維 | 2.4 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- ロールパン4個
- ツナ（缶詰・オイル不使用）2缶
- 生パン粉1/2カップ
- 牛乳大さじ1
- たまねぎ（みじん切り）1/4個分
- 片栗粉小さじ2
- こしょう少々
- サラダ油小さじ1
- サラダ菜、マヨネーズ、ミニトマト各適量
作り方
- 1生パン粉に牛乳を加え、しめらせる。
- 2ツナは汁気をきってボウルに入れ、たまねぎ、1、片栗粉、こしょうを加え、手でムラなく混ぜる。4等分にし、平らな小判形にまとめる。
- 3フライパンに油をひき、2を並べてから弱めの中火にかけ、ふたをして3分焼く。上下を返し、ふたをしてさらに2分焼く。
- 4ロールパンの厚みを半分に切り、サラダ菜、3を挟み、マヨネーズをしぼる。ミニトマトを添える。
レシピに使われている商品
- CGC 生パン粉、CGC ライトツナフレーク オイル不使用
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています