うまみも味つけも鍋つゆにおまかせ！
ごぼうとえのきの炊き込みごはん
2018年12月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー255 kcal
塩分1.2 g
調理時間10 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 6.3 g | 2.6 g | 糖質 | 48.7 g | 食物繊維 | 1.1 g | 26 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 6.3 g | 2.6 g | 26 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 48.7 g | 食物繊維 | 1.1 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
作り方
- 1ごぼうは洗い、ささがきにする。水につけてアクを抜き、ざるにとって水気をきる。えのきだけは根元を切り、長さ2cmに切る。油揚げは細めの短冊切りにする。
- 2米を洗って水気をきり、炊飯器の内釜に入れる。A、1を加えてひと混ぜし、炊く（時間外）。器に盛り、細ねぎをちらす。
レシピに使われている商品
- ショッパーズプライス あごだし醤油鍋つゆ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています