キュートなパンダで、見て楽しい！ 食べておいしい！
パンダのみぞれみそ鍋
2018年11月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー344 kcal
塩分3.1 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20.3 g | 16.5 g | 糖質 | 20.7 g | 食物繊維 | 8.1 g | 130 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 20.3 g | 16.5 g | 130 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 20.7 g | 食物繊維 | 8.1 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（4人分）
- 豚肉（こま切れ）300g
- 白菜3～4枚（300g）
- 長ねぎ1本
- しめじ1パック
- 生しいたけ4個
- 大根小1本（1㎏）
- 焼きのり適量
- ホールコーン60g
- 〔Ａ〕だし汁4カップ
- 〔Ａ〕みそ大さじ5
- 〔Ａ〕みりん大さじ2
作り方
- 1豚肉は長ければ半分に切る。白菜は食べやすい大きさのそぎ切り、長ねぎは幅1cmの斜め切りにする。しめじは小房に分ける。しいたけは石づきを取り、4つ割りにする。
- 2大根はすりおろしてざるに上げ、成形できるくらいのかたさに汁気を調整する。半量を取り分け、パンダの形に成形する。焼きのりを目、鼻と口、耳、腕の形に切って貼りつける。
- 3鍋にAを煮立て、1を入れ、再び煮立ってアクが出たら取る。1～2分煮て火を止め、2で成形した残りの大根おろしを中心に入れ、2を置く。まわりにコーンをちらし、大根おろしをくずしながら食べる。
レシピに使われている商品
- ショッパーズプライスおいしいごはん
ワンポイントメモ
残った煮汁にパックごはん1パックを電子レンジで加熱しないでそのまま加え、おたまでほぐす。再び煮立ったら器に盛り、お好みで焼きのり適量をちぎってのせる。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています