夏野菜をあっさりキムチ風に。冷やしうどんにも◎
ツナと夏野菜キムチ丼
2018年8月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー434 kcal
塩分2.7 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 19.4 g | 10 g | 糖質 | 60.7 g | 食物繊維 | 2.7 g | 61 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 19.4 g | 10 g | 61 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 60.7 g | 食物繊維 | 2.7 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- CGC ライトツナフレーク まぐろ（缶詰）1缶（80g）
- きゅうり1本
- なす1個
- 〔Ａ〕塩小さじ1/2
- 〔Ａ〕水大さじ2
- 〔Ｂ〕にんにく（すりおろし）1/2かけ分
- 〔Ｂ〕酢、しょうゆ各大さじ1
- 〔Ｂ〕砂糖小さじ1
- 〔Ｂ〕トーバンジャン小さじ1/2～1
- 焼きのり全形1枚
- 温泉卵2個
- 温かいごはん茶碗2杯分
作り方
- 1きゅうり、なすは幅3mmの斜め薄切りにしてボウルに入れ、Ａを混ぜてからめ、10分ほどおく。水気をきり、Ｂの半量を加えてあえる。ツナは汁気をきる。
- 2器にごはんを盛り、のりをちぎってのせる。1をのせ、Ｂの残りをかける。温泉卵をのせる。
ワンポイントメモ
塩水をかけてまんべんなくからめ、しんなりするまでおきます。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています