サニーレタスに包んで召し上がれ
焼肉 トマトだれ＆にらだれ
2018年7月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー631 kcal
塩分2.9 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 13.5 g | 54.9 g | 糖質 | 14.1 g | 食物繊維 | 1.7 g | 42 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 13.5 g | 54.9 g | 42 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 14.1 g | 食物繊維 | 1.7 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2～3人分）
- 牛カルビ肉300ｇ
- 〔トマトだれ〕ミニトマト8個
- 〔トマトだれ〕焼肉のたれ大さじ3と1/3
- 〔にらだれ〕にら1/2束
- 〔にらだれ〕焼肉のたれ大さじ3
- サラダ油小さじ2
- サニーレタス適量
作り方
- 1ミニトマトは小さく切り、焼肉のたれと混ぜる。にらはみじん切りにし、焼肉のたれと混ぜる。
- 2牛肉を半分に分け、トマトだれ、にらだれをからめる。
- 3フライパンに半量の油を中火で熱し、トマトだれをからめた牛肉を入れ、両面をサッと焼く。残りのトマトだれを加え、からめる。ペーパータオルでフライパンをふき、にらだれの牛肉も同様にして焼く。器に盛り、サニーレタスを添える。
レシピに使われている商品
- CGC 焼肉のたれ 中辛
ワンポイントメモ
市販の焼肉のたれに、生の野菜を加えるだけで、ワンランク上の味になります。にらだれはパンチのきいた大人向けの味で、お酒にもよく合います。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています