ベストマッチな組み合わせ
たことキウイのサラダ
2018年6月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー412 kcal
塩分1.2 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 14.7 g | 25.8 g | 糖質 | 27.2 g | 食物繊維 | 2.9 g | 51 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 14.7 g | 25.8 g | 51 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 27.2 g | 食物繊維 | 2.9 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- ゆでだこの足100ｇ
- キウイフルーツ2個
- ベビーリーフ小1/2袋
- 塩少々
- オリーブ油大さじ1
- 〔クルトン〕食パン（6枚切り）1枚
- 〔クルトン〕オリーブ油大さじ1
- 〔ドレッシング〕オリーブ油大さじ2
- 〔ドレッシング〕レモン汁大さじ1
- 〔ドレッシング〕はちみつ大さじ1/2
- 〔ドレッシング〕塩、こしょう各少々
- フリルレタス（あれば）3～4枚
作り方
- 1クルトンを作る。食パンはみみを切り、1.5cm角に切る。ポリ袋に入れてオリーブ油を加え、袋ごとふって油を全体にからめる。オーブントースターの天板にアルミ箔を敷いてパンを並べ、予熱したオーブントースターで3～4分焼く。
- 2たこはひと口大のそぎ切りにし、塩をふり、オリーブ油をからめる。キウイフルーツは皮をむき、幅1.5cmの半月切りにする。ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
- 3器にフリルレタスを敷き、たこ、キウイフルーツ、ベビーリーフを盛り合わせる。クルトンをちらし、ドレッシングをかける。
レシピに使われている商品
- ニュージーランド産 キウイフルーツ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています