長いも入りでふんわり食感。おかずにもおつまみにも
納豆お焼き
2018年4月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー223 kcal
塩分1.8 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11.4 g | 8.4 g | 糖質 | 20.9 g | 食物繊維 | 4.6 g | 68 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 11.4 g | 8.4 g | 68 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 20.9 g | 食物繊維 | 4.6 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 納豆2パック
- 長いも100g
- 納豆のたれ（添付のもの）2袋
- 〔Ａ〕薄力粉大さじ3
- 〔Ａ〕塩ひとつまみ
- サラダ油大さじ1/2
- 大根おろし、かいわれ菜各適量
- ポン酢しょうゆ適量
作り方
- 1長いもはすりおろしてボウルに入れ、納豆、納豆のたれ、Ａを加えて混ぜる。
- 2フライパンに油を中火で熱し、1を1/4量ずつスプーンで落とし入れ、平らにする。片面1分半ずつ、両面を焼く。
- 3大根おろしは水気をきり、かいわれ菜は根元を切る。器に2を盛り、大根おろしとかいわれ菜をのせ、ポン酢しょうゆをかける。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています