かわいいねこに食卓は大盛り上がり！
ホットプレートオムライス
2018年3月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー476 kcal
塩分1.6 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 19.8 g | 15.5 g | 糖質 | 57.4 g | 食物繊維 | 2.3 g | 39 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 19.8 g | 15.5 g | 39 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 57.4 g | 食物繊維 | 2.3 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（4～5人分）
- 温かいごはん2合分（約650g）
- 鶏もも肉1枚（300g）
- 塩、こしょう各適量
- サラダ油大さじ1
- たまねぎ（粗いみじん切り）1/2個分
- トマトケチャップ大さじ6
- ホールコーン（缶詰）50g
- グリーンピース（ゆでたもの。または冷凍）50g
- 〔Ａ〕卵4個
- 〔Ａ〕水大さじ1
- 〔Ａ〕塩、こしょう各少々
- 〔飾り用〕さやいんげん（ゆでたもの）6本
- 〔飾り用〕スライスチーズ（丸型で抜いたもの）2枚
- 〔飾り用〕ハム1枚（三角2枚と半月1枚に切る）
- 〔飾り用〕ゆで卵（輪切り）2枚
- 〔飾り用〕トマトケチャップ適量
作り方
- 1鶏肉は1.5cm角に切り、塩、こしょう各少々をふる。
- 2ホットプレートを250℃に熱して油を入れ、鶏肉とたまねぎを火が通るまで3～4分炒め、ごはんを加えて切るように炒める。
- 3空いているところにケチャップを入れて軽く煮詰め、全体に炒め合わせる。コーンとグリーンピースを混ぜ、塩小さじ1/3、こしょう少々で味をととのえる。
- 4ホットプレートを低温にし、3をねこの顔に成形する。空いているところに油（材料外）をペーパータオルで塗る。
- 5ホットプレートを200℃にし、Aを混ぜて流し入れ、半熟状に焼く。飾り用の食材をのせて、ねこの顔を作る。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています