淡泊な豆腐をツナで新しい味つけに
ツナだれ温やっこ
2018年2月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー165 kcal
塩分1 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 16.9 g | 6.6 g | 糖質 | 6.5 g | 食物繊維 | 0.9 g | 143 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 16.9 g | 6.6 g | 143 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 6.5 g | 食物繊維 | 0.9 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 木綿豆腐1丁（300g）
- ツナ（缶詰・オイル不使用）1缶（80g）
- 〔Ａ〕細ねぎ（小口切り）2本分
- 〔Ａ〕みりん大さじ1
- 〔Ａ〕しょうゆ大さじ1/2
- 〔Ａ〕酢小さじ1
- ゆずこしょう適量
作り方
- 1みりんはラップをかけずに電子レンジで10秒加熱し、アルコール分をとばす。ボウルにツナの汁気をきって入れ、Aを混ぜる。
- 2豆腐はペーパータオルで包み、5分ほどおいて水気をきり、半分に切る。耐熱の器にのせ、ラップをふんわりとかけて、電子レンジで1分30秒加熱する。
- 3豆腐の水気をきり、1をのせ、お好みでゆずこしょうを添える。
レシピに使われている商品
- CGC ライトツナフレーク オイル不使用
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています