味に深みが出る鶏がらスープが決め手
魚肉ソーセージと豆苗の塩焼きそば
2018年2月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー486 kcal
塩分2.8 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 18.2 g | 14.1 g | 糖質 | 64.7 g | 食物繊維 | 4.2 g | 103 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 18.2 g | 14.1 g | 103 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 64.7 g | 食物繊維 | 4.2 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
作り方
- 1魚肉ソーセージは幅7～8mmの斜め切りにする。豆苗は根元を切り、長さを3等分に切る。中華蒸し麺は耐熱の皿にのせてラップをかけ、電子レンジで30秒加熱し、ほぐす。
- 2フライパンに油を中火で熱し、魚肉ソーセージを両面に焼き色がつくまで炒める。麺とAを加えて炒め、ふたをして1分ほど蒸し焼きにする。豆苗を加えてサッと炒め、お好みで黒こしょうをふる。
レシピに使われている商品
- CGC おさかなソーセージ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています