Kitchen365 by ふれ愛交差点。

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1/15 いいいちごの日に。パンの塩気が甘みとマッチ

いちごとあずきのスコップケーキ

Recipes for everyone!

2018年1月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値／1人分

  • エネルギー

    216 kcal

  • 塩分

    0.3 g

  • 調理時間

    20 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
3.1 g 12 g 糖質 22.2 g 食物繊維 1.5 g 26 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
3.1 g 12 g 26 mg
炭水化物
糖質 22.2 g 食物繊維 1.5 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料（6～8人分）

  • 食パン（サンドイッチ用。みみなし）6枚
  • いちご1パック（200ｇ）
  • ゆであずき（缶詰）大1缶（200g）
  • 生クリーム1カップ
  • 砂糖大さじ2
材料・調理の目安

作り方

  • 1いちごはヘタを取り、幅1cmの輪切りにする。
  • 2ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、ボウルの底を氷水にあてながら泡立て器で八分立てにする（写真a）。あずきを加えて混ぜる。
  • 3容器に食パン3枚を敷き、2の半量を広げ、いちごの半量をのせる。これをもう一度くり返す。冷蔵庫で1時間冷やす。

レシピに使われている商品

  • CGC ゆであずき

ワンポイントメモ

容器は食パン3枚が敷ける大きさなら、どんな形でもOKです。丸い容器なら、パンを適当な大きさに切って敷きましょう。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています
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