忙しい時にうれしい、切ってのせるだけで完成
サーモンとアボカド丼
2017年12月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー578 kcal
塩分2.1 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 24.1 g | 24.3 g | 糖質 | 59.9 g | 食物繊維 | 2.8 g | 54 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 24.1 g | 24.3 g | 54 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 59.9 g | 食物繊維 | 2.8 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- サーモン（刺身用さく）120g
- アボカド1/2個
- 〔Ａ〕しょうゆ大さじ1
- 〔Ａ〕オリーブ油大さじ1/2
- きゅうり1/2本
- ゆで卵2個
- 温かいごはん300～400g
- 甘酢しょうが（せん切り）40g
作り方
- 1サーモンは1cm角に切り、Aをからめる。アボカドは薄切りに、きゅうりはせん切りにする。ゆで卵は縦半分に切る。
- 2温かいごはんに甘酢しょうがを混ぜる。
- 3丼にごはんを盛り、1をのせる。
レシピに使われている商品
- ノルウェー産 生アトランティックサーモン
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています