野菜にツナをからめていただきます。
ツナとマッシュルームのアヒージョ
2017年10月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー444 kcal
塩分0.9 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 9.8 g | 39 g | 糖質 | 10.8 g | 食物繊維 | 2.7 g | 16 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 9.8 g | 39 g | 16 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 10.8 g | 食物繊維 | 2.7 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- ツナ（缶詰・オイル漬け）1缶（80g）
- マッシュルーム2個
- パプリカ（赤・黄）各1/4個
- ブロッコリー5房
- じゃがいも1個
- 塩ひとつまみ
- にんにく1かけ
- ローリエ（あれば）1枚
- オリーブ油1/3カップ
作り方
- 1マッシュルームは半分（大きければ4つ）に切る。パプリカはひと口大に切る。じゃがいもは1.5cm角に切り、耐熱のボウルに入れてふんわりとラップをかぶせて電子レンジで1分30秒加熱する。
- 2スキレット鍋に1とブロッコリーを入れて塩をふり、ツナを油ごと全体にちらすようにのせる。にんにく、ローリエも加え、オリーブ油を回しかける。スキレット鍋より小さめのアルミ箔でふたをし、弱火で5～6分加熱する。
レシピに使われている商品
- CGC ライトフレーク(かつお大豆油漬）
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています